Schilcher
€ 7,00
Synonyme: Keine. Schilcher ist eine spezielle Bezeichnung eines Roséweins, der aus der Sorte Blauer Wildbacher gewonnen wird. Nur in der Steiermark darf dieser Roséwein als Schilcher bezeichnet werden.
Aussehen: klar, rosa mit Pink-Refelexen, leichte Viskosität
Geruch: sauber, frisch, saftig, Stachelbeere, Himbeere, feine Fruchtaromatik
Geschmack: trocken, knackig, dominantes Säurespiel, anhaltende Fruchttypizität am Gaumen
- selektioniert
- 12 Stunden Maischestandzeit
- ausgebaut im Stahltank
Lage: Sankt Stefan: Pirkhof
Boden: Schluff mit dominanten Kalkgesteinsschichten
Erntegradation: 16.0
Trinktemperatur: 8
Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Alk.
Restzucker: 2,4 g/l RZ
Säuregehalt: 8,2 g/l
Flaschengröße: 0.75 l
